Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Пирог с курицей и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
мускатный орех – 1 ч. л.
измельченный зеленый лук – 2 ст. л.
желток – 1 шт.
куриные грудки без кожи – 500 г
шпинат – 250 г
рыночный творог – 250 г
соль, черный молотый перец

Для теста:
сливки жирностью 12% – 3 ст. л.
мука – 350 г
сливочное масло – 125 г
соль – 0,3 ч. л.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
яйца – 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить тесто. Масло размягчить и взбить добела. Добавить яйца и сливки. Муку, разрыхлитель и соль просеять горкой на стол. Сделать в середине горки углубление и постепенно влить сливочно-яичную смесь. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 ч. 

На присыпанной мукой поверхности раскатать 2/3 теста в тонкий пласт. Оставшееся тесто вернуть в холодильник. Прямоугольную форму для выпечки (объемом примерно 900 мл) смазать маслом и проложить пластом теста. Поставить в холодильник на 30 мин. 

Шпинат промыть, обрезать черенки, положить в кастрюлю и готовить без добавления воды на медленном огне, пока листья не подвянут. Переложить в дуршлаг и, прижимая руками, дать стечь всей жидкости. 

Творог смешать с мускатным орехом и желтком. Приправить солью и перцем. 

Грудки вымыть и нарезать тонкими полосками. На дно формы с тестом разложить одну треть кусочков курицы. Сверху выложить половину подготовленного творога, посыпать зеленым луком и шпинатом. Повторить слои, закончив кусочками курицы. 

Разогреть духовку до 180°С. Раскатать отложенный кусок теста и положить поверх пирога. Плотно прижать края и отрезать излишки теста. Проколоть тесто сверху вилкой и запекать в духовке 1 ч 15 мин.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Пирог с курицей и шпинатом.ИНГРЕДИЕНТЫДля начинки:мускатный орех – 1 ч. л.измельченный зеленый лук – ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 77 отзывов
Нравится72
Поделитесь записью с друзьями
Natali Natali
Комментарий скрыт
Sofi Sofi
это что пирог???
C@ша, С-258,ч -83( В Больнице) C@ша, С-258,ч -83( В Больнице)
На срезе не пирог, а г..но какое-то
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Verunja Verunja
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Керчье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн в Керчье для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Керчье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Керчье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Керчье с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Керчье с телефонами и фото Сайт секс знакомств в Керчье без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно