Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Делаем леденцы-кристаллы

Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:
• 2 стакана воды;
• 5 стаканов сахара;
• деревянные палочки для мини-шашлычков;
• плотная бумага;
• прозрачные стаканы;
• кастрюля;
• пищевые красители, если хотите вырастить разноцветные кристаллы.

1. Начнем мы с того, что возьмем стакана воды, пару столовых ложек сахара и на огне доведем сахар до полного растворения, получив сироп. Теперь небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, и, обмакнув палочку в сироп, обваляем ее в сахаре.

2. Проверьте, чтобы сахаринки прилипли со всех сторон, тогда кристалл вырастет ровным.

3.Заготовив несколько таких палочек, оставляем их до полного высыхания, иначе частички сахара начнут осыпаться, как только попадут в горячий сироп. Если это случится, то кристаллу не за что будет цепляться, а значит, он не сможет расти. Поэтому лучше всего заготовить палочки заранее, например, вечером, оставив их сохнуть на ночь.

4. Затем берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар, потом в получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения. Выключаем огонь и оставляем сироп на плите минут на 15.

5. Пока наш сироп остывает, мы подготовим палочки. Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине. Не делайте дырочку широкой, нам важно, чтобы бумажка плотно сидела на шпажке.

6. Достаем наши заготовки и надеваем бумажки на них.

7. Затем разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам. Важно, чтобы сироп не успел остыть, иначе кристаллы не будут расти.

8. Если вы хотите сделать цветные сахарные кристаллы, то добавляем немного пищевого красителя и размешиваем его в сиропе.

9. Опускаем заготовку в стакан таким образом, чтобы она не касалась дна и стенок емкости. Бумажка служит как держателем палочки, так и крышкой, защищающей сироп от попадания пыли.

10. То же самое проделываем со всеми остальными заготовками: размещаем их в стаканах и оставляем расти минимум на неделю. Детки будут с интересом наблюдать за процессом, ведь с каждым днем кристалл будет увеличиваться. Вы должны быть готовы к тому, что растут они по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени, но если через неделю вы не видите изменений, то придется повторить все с самого начала.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ...
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 2
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 3
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 4
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 5
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 6
Делаем леденцы-кристаллы.Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:• 2 стакана ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 187 отзывов
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Юлия Юлия
забавно. надо сделать такой "опыт"
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
соленые кристаллы можно вырастить, а сладкие....точно не выйдет))))) тут без химии не обойтись. А зачем нам химия в сладостях для детей?
Сергей Сергей
Ирина,узбеки делают по такому принципу из виноградного сиропа кристаллический сахар-нават.И не только узбеки.Очень даже интересный процесс,найдите в интернете видеофильм.А на рынке у торгующих узбеков ВЫ можете купить такой сахар,так и скажите,что хотели бы купить нават.
Сергей Сергей
А если вспомнить школьные годы,то таким образом выращивали кристаллы из раствора медного купороса.Сахар,соль,медный купорос сами по себе имеют кристаллическую форму,поэтому из них можно вырастить еще больший по размеру кристалл.И не обязательно подкрашивать сироп красителем,можно сделать на основе соков цветных фруктов.
Ирина Ирина
В школьные годы делала соленые кристаллы, а из сахара так не получилось. А про набат спрошу. Интересно что будут предлагать)))
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Павловском Сайт знакомств в Павловском кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Павловском для брака без регистрации Сайт знакомств в Павловском с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн в Павловском без регистрации Сайт знакомств в Павловском с мужчинами Секс в Павловском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно