Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Кузикмяк(кыстыбый) - это объедение!

Ингредиенты: 
Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл 
Яйцо — 3 шт Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г 
Укроп (свежий) 
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт 

Приготовление: 
1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 
2.Режем мелко укроп. 
3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 
4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока. 
5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова! 
6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное. 
7.Тонко-тонко раскатывает тесто. 
8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. 
Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) ) 
9.Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово! 
10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом. 
11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины. 
12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!! 
Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика! Перед подачей.
Приятного аппетита!!!!!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Кузикмяк(кыстыбый) - это объедение! Ингредиенты:  Мука — 700-800 г Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в ...
Рейтинг записи:
8,0 - 283 отзыва
Нравится266
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Очень интересно!
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Играю. Всем Добра Играю. Всем Добра
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Алла Алла
Правда вкусно,я их кушала!))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Нина Нина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Арина Арина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Не то что вкусно...это просто объедение
Андрей Андрей
Пассируем лук, - это значит, жарим ???
Наверх