Çàïåêàíêà èç îâîùåé

Çàïåêàíêà èç îâîùåé

Çàïåêàíêà ðàäóåò âçãëÿä èçîáèëèåì ÿðêèõ êðàñîê. Ñìîòðèòñÿ íàðÿäíî è ïðàçäíè÷íî! Âïîëíå ïîäõîäèò äëÿ ïîëíîöåííîãî çàâòðàêà èëè óæèíà.

Èíãðåäèåíòû:

Îâîùíàÿ ñìåñü (çàìîðîæåííàÿ) — 500 ã
Áðîêêîëè — 300 ã
ßéöà êóðèíûå (äîìàøíèå) — 5 øò.
Ìîëîêî êîðîâüå (äîìàøíåå) — 150 ìë
Ïåòðóøêà — 5–6 ñòåáëåé
Óêðîï — 5–6 ñòåáëåé
Ñîëü ìîðñêàÿ — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé — ïî âêóñó
Ïåðåö ñëàäêèé çàìîðîæåííûé — 100 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñîöâåòèÿ áðîêêîëè ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèòü (5 ìèí.), âûíóòü è ñðàçó æå îïóñòèòü â ëåäÿíóþ âîäó. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû êàïóñòà ñîõðàíèëà ñâîé ÿðêèé çåëåíûé öâåò.
2. Âçáèòü ÿéöà ñ ìîëîêîì, äîáàâèòü îâîùíóþ ñìåñü (ìîðêîâü, çåëåíûé ãîðîøåê, êóêóðóçà, ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü), ñëàäêèé ïåðåö è ïåðåìåøàòü. Ìîæíî âçÿòü ñëàäêèé ïåðåö ñîáñòâåííîé çàìîðîçêè. Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó.
3. Âûëèòü ïîäãîòîâëåííóþ ìàññó â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è àêêóðàòíî, âåðòèêàëüíî âñòàâèòü â ñìåñü ñîöâåòèÿ áðîêêîëè. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 170 ãðàäóñîâ 50 ìèíóò.
4. Çàïåêàíêà ãîòîâà! 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ