Апельсиново-кокосовый манник
Тесто:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан мелкой кокосовой стружки
1 пакет (10 г) разрыхлителя
1 пакет ванильного сахара или 1 ч.ложка ванильной эссенции
3/4 стакана сахара
4 больших яйца (разделить на белки и желтки)
3/4 стакана растительного масла
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
Цедра с одного большого апельсина
Сироп:
1 ст.воды
3/4 ст.сахара
сок из 1/2 большого лимона
1. Взбить яичные белки с сахаром до мягких пиков.
2. Смешать вместе сухие ингредиенты.
3. В отдельной миске смешать желтки + масло + апельсиновый сок+ цедру апельсина.
4. Прибавить сухую смесь к желтковой и хорошо, но недолго перемешать.
5. В смесь аккуратно добавить 1/3 взбитых белков и быстро, путем складирования перемешать, затем, в два приема добавить оставшиеся белки.
6. Разложить тесто в формы и поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.
7. Вынуть пирог из духовки, дать немного (5 минут) остыть, наколоть пирог зубочисткой и залить еще горячий пирог теплым сиропом.
Сироп:
В маленькую кастрюлю насыпать сахар и налить воду, поставить на средний огонь, дать закипеть. После закипания снизить огонь и варить 10 мин, пока сироп не начнет слегка густеть. Снять с огня, добавить лимонный сок и размешать.
Я пекла из половины нормы. Так что учитывайте, что из полной нормы ингредиентов получится 2 таких кекса.
Пропитки я тоже не пожалела, поэтому вот какой мякиш был у моего манника. Но мы такой влажный очень любим. :)
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Знакомства в Атырау с мужчинами без регистрации
Знакомства онлайн в Атырау без регистрации бесплатно
Знакомства в Атырау для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Атырау с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Атырау с женщинами кому за 45
Знакомства в Атырау бесплатно
Сайт знакомств для секса в Атырау без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 144 040 человек
Следующая запись: Орехово-медовый пирог
Лучшие публикации