Жареный Сибас с соусом "Цацики"
Рыба Сибас отличается низкой калорийностью , но в то же время это сочная и очень вкусная рыба . Особенно в жареном виде .
Нужно только почистить и выпотрошить рыбу , тщательно сполоснуть в проточной воде , обсушить бумажным полотенцем ,
натереть солью и перцем и , по желанию , обвалять её в муке . Укладывать её только на сильно разогревшуюся сковородку .
Обжарить в течение 4-5 мин. с каждой стороны на оливковом масле , а потом поставить в нагретую до 200 градусов духовку ( на 10-15 мин.)
Соус цацики (дзадзики, tzatziki) является типичным блюдом греческой и турецкой кухни. Цацики используют в качестве соуса-дип и подают к столу с кусочками овощей, хлебом или крекерами. Этот соус хорошо сочетается с мясными блюдами и жареной рыбой. Ингредиенты для приготовления цацики вполне доступные каждому.
Огурцы очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке. Затем тертые огурцы необходимо посолить и отжать через марлю.
Чеснок измельчаем, из лимона выдавливаем немного сока.
Смешиваем отжатые огурцы, лимонный сок, йогурт, чеснок и оливковое масло. Слегка взбиваем.
Количество порций: 2
Натуральный йогурт — 125 Миллилитров
Свежие огурцы — 1 Шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Перец, соль и зелень— По вкусу.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Жареный Сибас с соусом "Цацики"
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,0
- 92 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 775 008 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Еще один вариант Львовского сырника
Лучшие публикации