Êàðòîôåëüíûé ïèðîã

Êàðòîôåëüíûé ïèðîã

Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëü — 7 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.
Ïîìèäîðû — 2 øò.
Áîëãàðñêèé ïåðåö — 1 øò.
Êîëáàñíûå èçäåëèÿ — 300 ã
Ñûð — 250 ã
ßéöà êóðèíûå — 3 øò.
Ìîëîêî — 100 ìë
Ñîëè è ïåðöà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. ×èñòèì è ðåæåì òîíêèìè êðóæêàìè êàðòîøêó, óêëàäûâàåì íà ñëåãêà ñìàçàííûé ïîñòíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü, äîáàâëÿåì ñîëè ñ ïåðöåì è îòïðàâëÿåì â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 15–20 ìèí.
2. Íàðåçàåì îâîùè, êîëáàñíûå èçäåëèÿ, âçáèâàåì ÿéöà ñ ìîëîêîì, ïîñûïàåì ïåðöåì è ñîëüþ.
3. ×åðåç 15-20 ìèí. äîñòàåì ïðîòèâåíü, ïîñûïàåì ëóêîì, ñâåðõó êëàäåì ïîìèäîðû, áîëãàðñêèé ïåðåö è èçäåëèÿ èç êîëáàñ.
4. Âñ¸ ýòî çàëèâàåì âçáèòûìè ÿéöàìè ñ ìîëîêîì, îïÿòü îòïðàâëÿåì â äóõîâêó (òåïåðü óæå íà 20-30 ìèíóò) ñ òåìïåðàòóðîé 180Ñ. Çàòåì êëàäåì íà ïèööó íàòåðòûé íà òåðêå ñûð è îñòàâëÿåì ñíîâà â äóõîâêó óæå íà ïîñëåäíèå 5 ìèíóò.
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Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ