Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Подойдет любая рыба. Я делала из щуки.
Перво-наперво, конечно, надо рыбку перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников. Нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу, посыпать любимыми приправами, перчиком и тщательно перемешать. Оставить на 1-1,5ч.

Пока рыбка впитывает в себя дополнительные вкусности мы в это время подготовим баночки (приблизительно одинакового размера), помоем, немного обсушим. На дно банок положим лаврушечку и душистый перчик. Укладываем рыбку в подготовленные банки плотненько, чтобы было меньше пустот, придавливаем при необходимости.

В одну баночку помещается приблизительно одна щучка среднего размера! Всю эту красоту прикрываем фольгой (я пробовала сразу крышками - мне не понравилось, рыбка в процессе тушения прилипает к крышке, сок прикипает, короче лишняя заморочка) и в духовку! На самый низ поставьте противень и налейте в него воды - сок будет выбегать из банок, а у вас броня!

Температуру выставляем 150°С и занимаемся другими неотложными делами, не забывая с периодичностью поглядывать на баночки. Как только сок пущенный рыбкой начнет в емкостях пускать бульки, уменьшим градусы до 100 и спокойно забудем про все это на 5 часов. Ближе к часу Х нагреем (вскипятим) в кастрюльке растительное масло. Вытащим нашу щучку, аккуратно снимем фольгу и потихоньку будем заливать в баночки кипящее масло. Оно, конечно, будет шипеть и пузыриться, но мы отважно льем масло, пока оно не покроет рыбку.

А вот теперь возьмем крышки и прикроем каждую баночку и опять в духовку всю эту красоту на 0,5 часа (заодно и крышки простерилизуем)!

В завершении мы выключаем плиту и закатываем банки. Переворачиваем их и оставляем остывать. Домашняя консерва готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ.Подойдет любая рыба. Я делала из щуки.Перво-наперво, конечно, надо рыбку ...
ДОМАШНИЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ.Подойдет любая рыба. Я делала из щуки.Перво-наперво, конечно, надо рыбку ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 224 отзыва
Нравится219
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ивановна Ивановна
Лара - Я с Вами не согласна. Мужчина - должен потому что Он Мужчина. Он сильнее. Он семьянин. А то воспитание как воспитывают за рубежом это не правильное воспитание. Вот поэтому там и вырастают геи. Потому-что Женщины за мужчин у кого такое воспитание как Вы пишите не выходят замуж. Нет опоры и поддержки!У
Ивановна Ивановна
ЛАРА - У меня тоже сын растёт. И я ему не когда не говорю и не скажу. Что Мужчина не кому не Чё не должен. Тем более Женщине! У меня сын знает, что Он должен и обязан. А своей будущей женщине и детям которая она нарожает ему. Я ему сказала: Что Женщины и Деньги не разделимы. Научишься зарабатывать деньги пожалуйста заводи девушек...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Regina Regina
Вот это консервы !Я только внимательно прочла и попробую сделать так же. СПА СИ БО.
Вы навеное уже сделали такие консервы?
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Орбаши Сайт знакомств Орбаши с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Орбаши с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств онлайн Орбаши без регистрации бесплатно Сайт знакомств Орбаши для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Орбаши с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Орбаши бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно