Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Шампиньоны маринованные по-венесуэльски
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. шампиньонов

1/3 стакана уксуса 9 %

1/2 стакана растительного масла

6 зубков чеснока

20 горошин черного перца

10 лавровых листков

2 чайные ложки соли

1 чайная ложка сахара
Кто не пробовал еще эти чудо грибочки, очень много потерял.

Как говорил Райкин - вкус специфический!!!!

Обалденно вкусные, в меру острые, чесночок с лавриком в паре дают такой аромат - ЗАКАЧАЕШЬСЯ!!!! Итак.

Грибы вымыть, большие разрезать пополам.

Сложить в кастрюлю.

Положить перец, лаврик и давленный чеснок.

Влить масло и уксус.

Посолить и подсахарить.

Перемешать.

Варить на среднем огне до закипания.

Грибы нагреваются и начинают терять воду, маринада становиться больше.

Как закипит, варим на маленьком огне ровно 5 минут и выключаем.

Даем остыть в кастрюле.

Перекладываем в чистую банку и закрываем обычной крышкой.

Отправляем в холодильник на 4 часа.

А потом открываем, ставим на стол, наливаем в стопочку ледяной водочки и .... Вкуснятина необыкновенная!!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Шампиньоны маринованные по-венесуэльски.ИНГРЕДИЕНТЫ1 кг. шампиньонов1/3 стакана уксуса 9 %1/2 ...
Рейтинг записи:
8,0 - 269 отзывов
Нравится252
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Natali Natali
Мила Мила
Комментарий скрыт
Вера Вера
Чего-то я не видела ни одного иностранца, который солит грибы, включая и Венесуэлу...))))))))
Лариса Лариса
не поняла? без воды? воду не добавлять? подскажите.
Хозяюшка)) Хозяюшка))
я так солила вешенки. Но надо делать рассол,поэтому вода должна быть. На кг. грибов 0.5 л. воды. Отварные грибы заложить в банки со специями ( укроп ,чеснок, лаврушку, резанный кольцами лук ,перчик горошком) потом залить горячим рассолом. Кушать можно уже на другой день.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Хозяюшка)) Хозяюшка))
уксуса надо совсем не много. я беру 3 ст. лож. 30% уксусной эссенции.
Елена Елена
Очень
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
3 ст.л 30%го уксуса разбавить до 9% тож на тож и выдет
Хозяюшка)) Хозяюшка))
одна стл. лож. уксусной эссенции+ 2 стл. л. воды.
Айнар Айнар
Комментарий скрыт
Айнар Айнар
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх