Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Как приготовить копченную скумбрию дома

Это скорее эксперимент в домашних условиях но без химии и различных добавок которыми просто напичкана магазинная рыба.

Ингредиенты:

Скумбрия 1шт
Соль морская 2 ст. ложки
Вода 0,5 л
Чай 23 пакетика
Лавровый лист 56 листиков
Душистый перец
Лук красный 1шт
Зелень.
Масло оливковое

Приготовление:

1. Заварим крепкий чай и добавим в него лавровый лист, соль и душистый перец.
Дадим настояться и остыть до комнатной температуры.
2. Как только маринад остыл погружаем в него предварительно очищенную и порезанную скумбрию.
3. Оставляем мариноваться скумбрию в рассоле на сутки в прохладном месте.
4. Затем достаем и видим какой великолепный цвет принимает наша рыбка, почти как копченная.
5. Мелко полукольцами нарезаем лук и укладываем на поднос. Украшаем зеленью и поливаем сверху оливковым маслом.

Этот рецепт домашней скумбрии понравиться даже самым требовательным гурманам, так как он готовиться быстро и не заставит подолгу ждать желаемого блюда.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 135 отзывов
Нравится128
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
почему 23 и 56, не 22-24 и не 55-57 ?!?!?!?!? наверное 2-3 и 5-6 ?!?!?!?!?
Ляля Ляля
Какой ужас шустрый повар прикалывается что ли????50 грамм чайной заварки при чем тут пакетики??
Ляля Ляля
можно залить заваркой 50 гр сухой заварки ! а с лавриком перебор!
Бабуля Бабуля
Комментарий скрыт
Ляля Ляля
Если бы я не опробовала то и не возникала тут!!!!! зачем мозги пудрить тому кто не знает??????
Людмила Людмила
Бабуль, мы не шумим, всё поняли, просто немного пошутить хотели! А за рецепт, класс!!!
Наверх