"Ïàíôîðòå"

"Ïàíôîðòå"

Èíãðåäèåíòû:
- 125 ãð ôóíäóêà
- 125 ãð ìèíäàëÿ
- 100 ãð êóðàãè
- 100 ãð èíæèðà
- 100 ãð êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
- 60 ãð ìóêè ïøåíè÷íîé
- 40 ãð êàêàî-ïîðîøêà
- 2 ÷.ë. öåäðû ëèìîííîé
- 2÷.ë. ìîëîòîé êîðèöû
- 1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ
- 200 ãð ìåäà
- 40 ãð ñàõàðíîé ïóäðû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îáæàðüòå ôóíäóê â ñêîâîðîäêå, ïîëîæèòå â ïîëîòåíöå è ïîòðèòå, ÷òîáû î÷èñòèòü îò øåëóõè. Êðóïíî íàðóáèòå ìèíäàëü, ñóõîôðóêòû íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Âñå èíãðåäèåíòû ñîåäèíèòå è äîáàâüòå ìåëêî ïîðóáëåííóþ öåäðó ëèìîíà. Ïåðåìåøàéòå ìóêó ñî ñïåöèÿìè è êàêàî, ïîëó÷åííóþ ñìåñü äîáàâüòå â îðåõè è ñóõîôðóêòû, è ïåðåìåøàéòå.
2.  ìàëåíüêîì ñîòåéíèêå ïåðåìåøàéòå ìåä ñ ñàõàðîì è ïîäîãðåéòå ñìåñü íà ìàëåíüêîì îãíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà, ïîìåøèâàÿ. Äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ. Âëåéòå ãîðÿ÷èé ñèðîï â îðåõè è ñóõîôðóêòû, è áûñòðî ïåðåìåøàéòå. Äåéñòâóéòå î÷åíü áûñòðî - ïîëó÷åííàÿ ìàññà áûñòðî ãóñòååò.
3. Âîçüìèòå íèçêóþ ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, âûëîæèòå åå áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ è ïîìàæüòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Âûëîæèòå òåñòî è ðàçðîâíÿéòå åãî ëîæêîé. Ïèðîã ïîñòàâüòå â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äî 150 ãð äóõîâêó, âûïåêàéòå 30-35 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã îñòóäèòå â ôîðìå è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ