Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ПОМИДОРЫ КОНФИ

Продукты:

1 кг спелых помидоров
3 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
несколько веточек тимьяна
1 веточка розмарина
щепотка соли
300 мл оливкового масла

Приготовление:

Разрежьте каждый помидор на четвертинки. Я готовила из помидорок черри, поэтому их достаточно разрезать пополам. Удалите семена. Очистите 3 зубчика чеснока.
Разогрейте духовку до 100 С.

Положите нарезанные помидоры в миску, полейте 4 столовыми ложками оливкового масла и слегка посолите. Перемешайте легким движением рук. Разрежьте 1 зубчик чеснока пополам и натрите им противень. Оборвите листья с веточек тимьяна и разложите их по противню. Выложите на противень помидоры так, чтобы они не соприкасались.

Поставьте противень в духовку, оставите дверцу чуть приоткрытой (можно заблокировать ее ложкой), чтобы была небольшая циркуляция воздуха.

Готовьте 2-3 часа, периодически переворачивая подсохшие сверху помидоры. Вынимайте их из духовки поштучно по мере готовности.
Остудите помидоры, уложите их в стеклянную посуду и залейте оливковым маслом, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока и по одной веточке тимьяна и розмарина. Можно добавить кусочек перца чили.

Храните в холодильнике.

Такие помидоры прекрасно подходят в пиццу, соусы. Масло можно использовать для заправки салатов, пасты, риса и овощей.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ПОМИДОРЫ КОНФИ.Продукты:1 кг спелых помидоров 3 зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масланесколько ...
ПОМИДОРЫ КОНФИ.Продукты:1 кг спелых помидоров 3 зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масланесколько ... - 2
ПОМИДОРЫ КОНФИ.Продукты:1 кг спелых помидоров 3 зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масланесколько ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 59 отзывов
Нравится57
Поделитесь записью с друзьями
Ира Ира
Комментарий скрыт
Олег Олег
в советское время было блюдо стерлядь под соусом из черной икры. приятного аппетита. ага повар
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Одессе бесплатно Сайт знакомств в Одессе кому за 30 бесплатно Сайт знакомств в Одессе для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Одессе с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств онлайн в Одессе для взрослых Сайт знакомств в Одессе с мужчинами без регистрации Секс в Одессе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно