Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Зеленые фаршированные помидоры № 1

5 кг. помидоров
1 кг. репчатого лука
1 кг. болгарского перца
200 гр. чеснока
3-4 стручка горького перца
Укроп, петрушка

Заливка:

На 1 литр воды
20 гр. соли
Специи по вкусу

Верхнюю часть помидоров надрежьте до половины таким образом, чтобы можно было удалить сердцевину. Полученное отверстие заполните мелко порезанной или перекрученной через мясорубку овощной смесью. Стерилизуете: литровые банки 15-20 минут, 3 литровые – 25-30 минут и закатываете крышкой.
_________________________________

Фаршированные зеленые помидоры № 2

Для начинки (на 5 трехлитровых банок):

2-3 кг. зеленых помидоров
2 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
2 шт. моркови
Укроп, петрушка
Горький перец (по желанию)

Заливка:

6 литров воды
300 гр. сахара
200 гр. соли
500 мл. 6% уксуса

Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.

Можно сделать и таким образом. Нафаршируйте помидоры точно так же, уложите в кастрюлю, залейте рассолом и положите сверху гнет. Уже через несколько дней фаршированные помидоры будут готовы к употреблению.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Зеленые фаршированные помидоры № 1.5 кг. помидоров1 кг. репчатого лука 1 кг. болгарского перца200 ...
Зеленые фаршированные помидоры № 1.5 кг. помидоров1 кг. репчатого лука 1 кг. болгарского перца200 ... - 2
Зеленые фаршированные помидоры № 1.5 кг. помидоров1 кг. репчатого лука 1 кг. болгарского перца200 ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 212 отзывов
Нравится207
Поделитесь записью с друзьями
Наташа. Наташа.
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Леонора Леонора
Комментарий скрыт
Лидия Лидия
у меня только такие и едят
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Дукмасове с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Дукмасове бесплатно Сайт знакомств в Дукмасове для брака бесплатно Сайт знакомств в Дукмасове с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Дукмасове с телефонами и фото Сайт знакомств в Дукмасове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Дукмасове бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно