Áðàóíè-÷èçêåéê

Áðàóíè-÷èçêåéê

Èíãðåäèåíòû:

øîêîëàä ãîðüêèé - 200 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ã
ÿéöà êóðèíûå - 3 øò.
ìóêà (áëèííàÿ) - 3 ñò.ë.
øîêîëàä áåëûé - 200 ã
ñûð ñëèâî÷íûé - 200 ã
ñàõàð - 70 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Èíãðåäèåíòû ïðåäñòàâëåíû íà ôîðìó äèàìåòðîì 20 ñì. Ðàñòîïèòü ìàñëî ñ òåìíûì øîêîëàäîì íà âîäÿíîé áàíå.
2. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì.
3. Ñìåøàòü ÿè÷íóþ ñìåñü ñ øîêîëàäíîé.
4. Äîáàâèòü ìóêó è åùå ðàç ïåðåìåøàòü. Åñëè ó âàñ íå íàøëîñü áëèííîé ìóêè, èñïîëüçóéòå ïøåíè÷íóþ - 2 ñò.ë. Äíî ôîðìû çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è âûëèòü â íåå øîêîëàäíóþ ìàññó.
5. Ðàñòîïèòü îòäåëüíî áåëûé øîêîëàä.
6. Ñìåøàòü òâîðîæíûé ñûð ñ ÿéöîì, äîáàâèòü ê íåìó áåëûé øîêîëàä õîðîøî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
7. Âëèòü òâîðîæíóþ ìàññó ê øîêîëàäíîé, ðàçðîâíÿòü.
8. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 150 ãðàäóñîâ äóõîâêå 55-60 ìèíóò. Ïîñëå âûïå÷êè ñåðåäèíêà áóäåò ïîäðàãèâàòü, òàê äîëæíî áûòü. Îñòóäèòü â ôîðìå. Äàòü ïîñòîÿòü æåëàòåëüíî íî÷ü. Ïîñëå - âûíóòü èç ôîðìû è ïåðåëîæèòü íà áëþäî, ìîæíî ïîñûïàòü âåðõ êàêàî èëè øîêîëàäíîé ñòðóæêîé, óêðàñèòü ÿãîäàìè.

Àâòîð ðåöåïòà - Ãàëèÿ

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ