Êîíñåðâèðîâàííûé ñëàäêèé ïåðåö "Ôèðìåííûé". Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ: 6êã ïåðöà; 2ñò ñàõàðà; ...

Êîíñåðâèðîâàííûé ñëàäêèé ïåðåö "Ôèðìåííûé".

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
6êã ïåðöà;
2ñò ñàõàðà;
2ñò ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
1ñò óêñóñà 9%;
2ñò.ë ñîëè ñ ãîðêîé;
5-6 ãîëîâîê ÷åñíîêà;

Ïåðåö ðàçðåçàòü íà 6-8 ÷àñòåé.
 ýìàëèðîâàííîé êàñòðþëå ñìåøàòü ïåðåö, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, óêñóñ è ñîëü.
×åñíîê ìåëêî íàðåçàòü è îòïðàâèòü â êàñòðþëþ ñ ïåðöåì.
Äàííóþ ìàññó îñòàâèòü íà íî÷ü , ñ âå÷åðà äî óòðà, íå áîëüøå.
Óòðîì ðàçëîæèòü âñå ïî ïîë ëèòðîâûì áàíêàì è ñòåðèëèçîâàòü â áàíêàõ 15 ìèíóò.
Çàêàòûâàåì, ïåðåâîðà÷èâàåì áàíêè âåðõ äíîì è óêóòûâàåì â òåïëîå îäåÿëî íà 1-2 ñóòîê..
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ