ÎÂÎÙÍÎÅ ÀÑÑÎÐÒÈ

ÎÂÎÙÍÎÅ ÀÑÑÎÐÒÈ

Òàêàÿ êðàñî÷íàÿ îâîùíàÿ ñìåñü ïîðàäóåò êàê ñâîèì âêóñîì, òàê è âíåøíèì âèäîì. À ãîòîâèòü åå î÷åíü ïðîñòî.
×òî ïîíàäîáèòñÿ:
êàïóñòà – 5 êã,
ìîðêîâü – 1 êã,
ëóê – 1 êã,
êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö – 1 êã,
ñàõàð – 350 ã,
ñîëü – 4 ñò.ë.,
9%-íûé óêñóñ – 0,5 ë,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 0,5 ë,
òåðêà,
òàç,
òîëêóøêà,
áàíêè.
Ïðîöåññ:
Îâîùè ìåëêî íàøèíêîâàòü èëè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñëîæèòü â áîëüøîé òàç.

Îâîùè â òàçó ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñàõàð, óêñóñ, ìàñëî è îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü, ñòàðàÿñü íå ïîìÿòü êàïóñòó, èíà÷å îíà ïðåæäåâðåìåííî ïóñòèò ñîê.

Ðàçëîæèòü ñàëàò â áàíêè, óòðàìáîâûâàÿ äåðåâÿííîé òîëêóøêîé.

×åðåç 3 äíÿ çàêðûòü ïîëèýòèëåíîâûìè êðûøêàìè è ïîñòàâèòü â ïîãðåá.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ