Øîêîëàäíî-òâîðîæíûé òîðò

Øîêîëàäíî-òâîðîæíûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
4 ÿéöà
150ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàí. ñàõ.
100ã øîêîëàäà
íåìíîãî ìîëîêà
2 ñò. ìóêè
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
1 áàíî÷êà éîãóðòà
Äëÿ êðåìà:
300 ã òâîðîãà
1 áàíêà ñãóùåíêè
50ã ñàõ ïóäðû
200ã æèðíîé ñìåòàíû ( ó ìåíÿ áûëà 27%)
Äëÿ ãëàçóðè:
100ã øîêîëàäà
íåìíîãî ìîëîêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Õîðîøî âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü âàíèëèí. Ðàñòîïèòü øîêîëàä ( ïîëîìàòü íà êóñî÷êè, äîáàâèòü íåìíîæêî ìîëîêà è â ìèêðî), ïîòîì äîáàâèòü â ñìåñü âìåñòå ñ éîãóðòîì. Âñûïàòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Õîðîøî ðàçìåøàòü, âûëèòü â ôîðìó è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 180ã íà 25-30 ìèíóò.
Äîñòàòü, îñòóäèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì ( ïîëó÷èëñÿ âûñîêèì, ìîæíî áûëî ðàçðåçàòü íà òðè ÷àñòè) è ïðîìàçàòü êðåìîì.

Äëÿ êðåìà:
Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, äîáàâèòü ïóäðó, ñãóùåíêó è ñìåòàíó. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò.
Ïðîìàçàòü êîðæè êðåìîì. Íà âåðõíèé êîðæ òîæå íàìàçàòü íåìíîãî êðåìà, è ïîëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.

Äëÿ ãëàçóðè:
Ïîëîìàòü øîêîëàä íà êóñî÷êè, äîáàâèòü ìîëîêî, ðàñòîïèòü â ìèêðî, îñòóäèòü è ïîëèòü òîðò.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ