Очень вкусные маринованные огурчики
Причем в сладком маринаде.Специи рассчитаны на одну банку объёмом 1 л.
Ингредиенты:
- огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
- зонтики укропа — 2-3 шт;
- лист хрена — 1-2 шт;
- лавровый лист — 3 шт;
- перец чёрный горошек — 4 шт;
- перец душистый горошек — 4 шт;
- чеснок — 4-5 зуб.;
- сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
- соль (на 1 литр воды) — 40 г;
- лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду закипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками.
Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту.
Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 855 311 человек
Следующая запись: Закуска острая с баклажанами. Для такого салата нам нужны: синие- 2,5 кг ; перец салатный ...
Лучшие публикации