Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
“Чанах”

Ингредиенты:

Говядина или телятина - 800 г
Картофель 5-6 шт. (600 г)
Морковь - 2 шт. (160 г)
Баклажаны - 2 шт. (250-300 г )
Лук - 2 шт. (300 г)
Болгарский перец красный - 2 шт.(150-200 г)
Помидоры 3-4 шт.
*Аджика (не острая) 2 ч. л.
*Томат - 2 ст. л. и стакан воды
Киндза и петрушка ,базилик по вкусу
Чеснок - 4-5 дольки
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать на средние куски.
2. Одну головку лука нарезать полукольцами ,затем мясо и лук слегка поджарить на сковороде и закрыть крышку,оставить тушиться до полуготовности(мясо выделяет сок и в этом же соку тушится,если же не хватает жидкости,можно добавить воды.)
3. Остальные овощи очистить и нарезать на не большие ломтики.
4. Помидоры обдать кипятком,чтобы легко очистить от кожуры и нарезать кружками.
5. Аджику, томат и воду смешать ,добавить щепотку соли и поставить в сторону.Когда мясо будет гото,слоями выложить овощи поверх мяса.
6. Первый слой лука нарезанного полукольцами,затем картошки, моркови , баклажана, болгарского перца и последним слоем идут помидоры.Чеснок расположить между слоями.
7. Каждый слой поперчить и посолить по вкусу.
8. В конце залить все смесью из аджики и томата,закрыть крышку,поставить на средний огонь ,приблизительно 40 минут.За пару минут до готовности, посыпать обед частью зелени и накрыть крышкой.
9. Остальную часть зелени добавьте при подаче блюда.
*Вслучае отсутствии аджики,можно использовать лечо с помидорами и болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - delicious_tasty_
“Чанах”.Ингредиенты:Говядина или телятина - 800 гКартофель 5-6 шт. (600 г)Морковь - 2 шт. (160 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
Elena Elena
Туся Туся
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Томмот с девушками без регистрации Сайт знакомств Томмот с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Томмот кому за 35 без регистрации Сайт знакомств для секса Томмот Сайт знакомств Томмот для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Томмот для взрослых без регистрации Сайт знакомств Томмот с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно