"Øîêîëàäíûå ïèðîæíûå"

"Øîêîëàäíûå ïèðîæíûå"

Èíãðåäèåíòû:
- 120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2 ÿéöà
- 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
- 3/4 ñòàêàíà ìóêè
- 1,5 ñò.ë. êàêàî
- 1 ñò.ë. ìîëîêà
- 1 ùåïîòêà ñîëè
Ãëàçóðü:
- 1/2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
- 3 ñò.ë. ñãóùåííîãî ìîëîêà
- 2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 1 ñò.ë. êàêàî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ïåðåìåøàòü ìóêó è êàêàî, âñûïàòü ñîëü.
2.Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàçìÿã÷èòü, âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿòü ïî îäíîìó ÿéöà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.
3.Ñîåäèíèòü îáå ñìåñè, äîáàâèòü ìîëîêî, ïåðåìåøàòü, âûëèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàçàííóþ ìàñëîì, çàïå÷ü â òå÷åíèå 30 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ, îñòóäèòü, íå âûíèìàÿ èç ôîðìû.
4.Ìàñëî äëÿ ãëàçóðè ðàñòîïèòü, âñûïàòü êàêàî, ìèíóòó ïðîâàðèòü, óáðàòü ñ ïëèòû, âñûïàòü ñàõàð, äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, îáìàçàòü çàïå÷åííûé ïèðîã ãëàçóðüþ ïðÿìî â ôîðìå, îñòàâèòü äëÿ ïðîïèòêè è ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ