Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер

В результате: два баклажана, один болгарский перец, два помидора, пол головки чеснока, 100 грамм сыра, 200 грамм сметаны и пучок зелени.

Сосредоточенно, словно самурай перед сражением, или казак, перед походом, затачиваю клинок до близкого к бритвенному состоянию. (Вру, конечно, десяток раз провёл по точилке - и будет). И сочная тугая плоть фиолетового овоща раскрывается лепестками под точными движениями стального лезвия. (Тихо ругаясь стараемся делать тонкие одинаковые пластины).

Наливаем в поддон немного растительного масла и раскладываем наши веера. Включаем духовку.

Болгарский сладкий перчик превращается в полукольца.

Схожая трансформация случается и с помидорами.

Полукольца перца равномерно размещаем между пластинами (полукругом вниз, чтобы для помидор места хватило). Добавляем помидоры.

Сыр вежливо просим пройти через крупную тёрку, а чеснок - сквозь чеснокодавку. Смешиваем результаты со сметаной. Солим. Соус готов.

Нежно укрываем наши овощи белой нежностью соуса. Отправляем в разогретый до 220 градусов духовой шкаф. Ставим таймер и занимаемся своими делами. Через минут 30-40 от своих занятий вас начнёт отвлекать острый аромат готовящегося блюда. Тут стоит собрать всю волю в кулак и отвечать домашним, что ещё не готово.

Открываем чрево печи, раскладываем на тарелки, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Наслаждаемся нежным вкусом тушёных в сметано-сырном соусе овощей.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ...
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ... - 2
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ... - 3
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ... - 4
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ... - 5
Баклажаны с сыром и чесноком - Баклажанный веер.В результате: два баклажана, один болгарский перец, ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 189 отзывов
Нравится181
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Oblitus Oblitus
Всегда не понимал - почему синенькие? Фиолетовенькие же
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Глебычево бесплатно Знакомства в Глебычево кому за 30 Знакомства в Глебычево для серьезных отношений и брака Знакомства в Глебычево с девушками с номерами телефонов Знакомства онлайн в Глебычево для взрослых Знакомства в Глебычево с мужчинами без регистрации Интим знакомства в Глебычево без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно