Маффины с брокколи
Ингредиенты:
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт.
Брокколи — 6 бут.
Мука — 150 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Перец кайен — 0.2 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г
Приготовление:
1. Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
2. Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
3. Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
4. По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
5. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
6. Соеденяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
7. Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
8. Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце. Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая. Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
9. Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными.
10. Вот наши красавцы в разрезе. По желанию можно печь и 12 маффинов.
Приятного аппетита!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 эпичных идей для свадебного фото
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Сайт секс знакомств Петропавловское бесплатно
Знакомства Петропавловское с мужчинами бесплатно
Знакомства Петропавловское без регистрации бесплатно
Знакомства Петропавловское с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Петропавловское для брака без регистрации
Знакомства онлайн Петропавловское без регистрации
Знакомства Петропавловское кому за 40
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 824 494 человека
Следующая запись: Полезный совет :)
Лучшие публикации