Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты: (на 2 порция)
10 кусочков куриной печени
1 небольшая груша
100 г сыра «Фета»
Орехи (фундук или грецкие)
1 пучок листьев салата
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
Немного муки
Сушеный базилик
Приготовление:
1. Куриную печень для начала нужно очень хорошо промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Далее обязательно обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Теперь смешиваем муку и базилик для кляра. Обваливаем каждый кусочек печени в кляре. Можно приступать к жарке.
3. Обжариваем на среднем огне по несколько минут со всех сторон на небольшом количестве масла. Добавьте дольку лимона (чтобы печень не стреляла), а также небольшую щепотку соли.
4. Грушу чистим и нарезаем не очень тонкими слайсами.
5. Смешиваем мед с 2-3 столовыми ложками воды и выливаем на сковороду. Кладем груши и обжариваем 3-4 минут до золотистого цвета (пока груши не карамелизируются).
6. Сыр нарезаем крупными кубиками.
7. На тарелку выкладываем листья салата, затем теплую печень, груши, сыр. Сразу же делаем заправку. Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом и взбиваем до однородной густой консистенции.
8. Посыпаем тёплый салат из куриной печени дробленными орехами и поливаем все заправкой.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Секс знакомства Суксун без регистрации
Знакомства Суксун с мужчинами бесплатно
Знакомства Суксун кому за 40 бесплатно
Знакомства Суксун с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Суксун без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Суксун без регистрации
Знакомства Суксун для брака без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 700 277 человек
Следующая запись: Шоколадно-творожный мягкий пирог
Лучшие публикации