Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Кекс с сухофруктами

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.

3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!

4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!

Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар@vtarelke
Рейтинг записи:
8,5 - 315 отзывов
Нравится299
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Тамара Тамара
Спасибо за новый рецептик! Попробуем .
Алена Алена
Комментарий скрыт
Вероника Вероника
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Альшевская Валентина Альшевская Валентина
Комментарий скрыт
Кобра Кобра
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Жаксыгуль Кариева Жаксыгуль Кариева
Комментарий скрыт
Евсеева Наталья Евсеева Наталья
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Sandra Sandra
Азазелло Азазелло
издивательница!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Iris Iris
Спосибо, за рецепт!Испекла, очень вкусно!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх