Куриные пончики
1. Отварить курицу (3 грудки) с солью, лаврушкой и перцем. Оставить в воде.
2. Смешать пшеничную муку (450гр.) с сухими дрожжами (16гр.-1пакет). Дать подышать, отставить.
3. В отдельной емкости смешать мягкий сыр типа "Филадельфия" (200гр.), сметану (50гр.), яйца (2шт.), щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести муку с дрожжами (п.2). Убрать на 5-10мин. в теплое, темное место (в микроволновку).
4. Вытащить курицу (п.1), перемолоть (но не в крошку) в блендере, добавить обжаренные на сухой сковороде кедровые орешки. Аккуратно ввести в готовое тесто (п.3). Теста и курицы должно быть 50х50. Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски (можно при раскатывании использовать немного дополнительной муки), колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики (пончики с дыркой). Выложить на доску, присыпанную мукой.
* Из указанного количества получается около 40шт. пончиков.
5. В разогретом масле обжарить пончики под крышкой с двух сторон, на среднем газе (у меня 3), до золотистой корочки. Вытащить готовые пончики на бумажные полотенца, посыпать крупной морской солью, тертым сыром или любыми специями на Ваш вкус.
Очень вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Сайт знакомств в Кавалерово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Кавалерово бесплатно
Сайт знакомств в Кавалерово для брака бесплатно
Сайт знакомств в Кавалерово с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Кавалерово с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Кавалерово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Кавалерово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 716 983 человека
Следующая запись: Салат капустный с краковской колбасой. Ингредиенты и приготовление: Капуста(порубить длинненько) ...
Лучшие публикации