Постные пирожки с капустой
Тесто:
220 мл тёплой воды
2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
4 ч. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
Начинка:
Половина средней капусты
1 сред. луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стрелки зелёного лука
1 ч. л. смеси карри
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
растительное масло без запаха
Приготовление:
Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей ( до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.
Добавить муку, хорошо вымесить тесто и поставить ёмкость в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться вдвое.
Пока готовится тесто, приготовим начинку. В большой сковороде или сотейнике разогрейте раст. масло, добавьте мелко порезанный лук и чеснок и готовьте до прозрачности лука. Добавьте порезанную капусту, накройте крышкой и потушите до полуготовности, в конце добавьте специи и соль. Высыпьте начинку в глубокую ёмкость, дайте остыть. Когда капуста остынет, добавьте мелко порезанный зелёный лук.
Как лепить пирожки все знают? Думаю, что все ;), поэтому пропускаю этот процесс. Пожарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки. А дальше попробуйте остановить себя и близких в поедании этих врагов талии ;).
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Если ваш сосед художник
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Знакомства для интима Аллах-Юнь без регистрации
Сайт знакомств Аллах-Юнь с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Аллах-Юнь с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Аллах-Юнь с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Аллах-Юнь для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Аллах-Юнь без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Аллах-Юнь бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 620 950 человек
Следующая запись: Шустрый Повар - 12 февраля 2015 в 17:03
Лучшие публикации