Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты

Ингредиенты

фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) - 500 г
хлеб белый(для фарша) - 2-3 куска
молоко - 100 мл
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 3 шт.
лук - 2 головки
кетчуп - 2 ст. л.
майонез - 2 ст.л.
сыр твердый тертый ок. 100 г
зелень,чеснок,молотый перец и соль - по вкусу и желанию

Как приготовить

Подготавливаем фарш: прокручиваем дважды мясо(говядина + свинина; говядина+куриные грудки; куриные грудки+филе окорочков). Прокручиваем лук (1 головка),зелень и замоченный в молоке хлеб. Кто не пользуется хлебом - заменяйте картофелем или морковью. Солим, перчим по вкусу. Фарш хорошенько перемешиваем и "выбиваем". Можно поставить минут на 10 в холодильник.

Нарезаем тонкими колечками вторую луковицу, помидоры. Подготовленные перцы - тоже кольцами, НО высотой около 1 см.

Собираем "гнёздышки": на противень (в форму), выстланную бумагой для запекания, выкладываем лепешечки из фарша толщиной 1,0-1,3 см и диаметром 10 см (я пользовалась не бумагай, а силиконовым ковриком). Смазываем их кетчупом. Выкладываем колечки лука,смазываем майонезом,затем-помидоры. Кольца перца выкладываем вокруг помидорки,вдавливая его и начинку в фарш. Если диаметр перечного колечка маловат-надрежте его с одной стороны, подравняйте изгибы и смело формируйте бортики "гнезда" Вытесненный по краям фарш обминаем лопаточкой кверху, формируя бортики для начинки. Посыпаем тертым сыром и слегка смазываем майонезом.

Выпекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты.Ингредиентыфарш мясной (можно и готовый,но мелко ...
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты.Ингредиентыфарш мясной (можно и готовый,но мелко ... - 2
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты.Ингредиентыфарш мясной (можно и готовый,но мелко ... - 3
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты.Ингредиентыфарш мясной (можно и готовый,но мелко ... - 4
Ласточкино гнездо, или запеченные котлеты.Ингредиентыфарш мясной (можно и готовый,но мелко ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится151
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 267 Ур. Luci /Люси/ 267 Ур.
МОЖНО ИХ ДЕЛАТЬ В СИЛИКОНОВыХ ФОРМОЧКАХ ДЛЯ КЕКСОВ/МАФФИН, ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВыЕ, РОВНыЕ.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Бегуницах бесплатно Сайт знакомств онлайн в Бегуницах без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бегуницах для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бегуницах с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бегуницах с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Бегуницах с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Бегуницах бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно