Своё название мраморная говядина получила из-за схожести с мрамором: расположение тонких жировых прослоек в мышечной ткани напоминают рисунок минерала. Жировые вкрапления в мясе также значительно улучшают его вкус — мясо становится сочным, ароматным и нежным.
Самые интересные факты только у нас –>
Следующая запись: Маринованный чеснок
Лучшие публикации