Мешенки
Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень-очень старый, так их готовили в деревне наши прабабушки.
В 100 гр - 75 ккал
Игредиенты:
2 большие картофелины
250-300 гр шампиньонов или других грибов
1 большая головка репчатого лука
Ломтик черствого хлеба
0,5 ст.молока
3 яйца
Панировочные сухари
Черный перец
Зубчик чеснока
Соль
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке. Грибы мелко порубить. Картофель отварить, охладить и натереть на терке, лук туда тоже натереть. Добавить грибы, отжатый хлеб и желтки. Приправить смесь перцем и солью, выдавить чеснок и хорошо вымесить тесто.
Оформить небольшие шарики, обвалять их в сухарях, приплюснуть, обмакнуть в слегка взбитых белках и обжарить на сковороде с двух сторон или запечь в духовке.
Мешенки хороши как самостоятельное блюдо с молочно-чесночным соусом или как гарнир к мясу.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Интим знакомства Тугаево бесплатно
Сайт знакомств Тугаево с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Тугаево с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Тугаево с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тугаево для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Тугаево бесплатно
Сайт знакомств Тугаево с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 029 022 человека
Следующая запись: Окрошка
Лучшие публикации