Пирожки жареные с мясом на кефире.
Ингредиенты:
яйца 1 шт
1 ч. л соли без горки
200 мл кефира (можно простокваши)
1 ст л сахара
2 ст л растительного масла
мука пшеничная 500-550 г (примерно)
сода погашенная кипятком 1 ч.л.
Способ приготовления:
Яйца взбить, добавить сахар, соль, затем растительное масло, добавить кефир, перемешать до однородной массы, добавить соду погашенную уксусом.
Муку добавлять нужно на глаз, пока тесто не станет нужной консистенции, оно не должно получиться тугим.
Замесить тесто и лепить как обычные пирожки добавляя начинку, жарить на сковороде до золотистого цвета на умеренном огне.
Если делаете пирожки со сладкой начинкой можно добавить в тесто больше сахара.
Автор: Маргарита Мазырина
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 4 фотографии
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 883 649 человек
Следующая запись: Желейный торт из киви и сметаны
Лучшие публикации