Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! Это просто идеально! Нашёл в копилке рецептов, пользуйтесь. И обязательно сделайте фото, как приготовите. И делитесь в комментариях.

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! Это просто идеально! Нашёл в копилке рецептов, ...
Рейтинг записи:
6,5 - 117 отзывов
Нравится113
Поделитесь записью с друзьями
Нина Нина
БЛАГОДАРЮ !!!
Forget-me-not Forget-me-not
попробую
Марина Марина
на фото пирожки из дрожжевого теста
Тамара Тамара
Марина, Я ТОЛЬКО ХОТЕЛА ЭТО НАПИСАТЬ И УВИДЕЛА ВАШ КОММЕНТ.В ПРИНЦИПЕ МОЖНО  И ЗАПЕКАТЬ, НО... ПРОСТО В ТЕСТО НАДО ДОБАВИТЬ  РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВ. МАСЛО, ЧТОБЫ ПИРОЖКИ БЫЛИ МЯГКИЕ И ВЫГЛЯДЕЛИ ИМЕННО ТАК- АППЕТИТНО.. НО И ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ   НА КЕФИРЕ НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ... И НА 2 Й И 3Й ДЕНЬ МЯГКИЕ, А ЕСЛИ В МИКРОВОЛНОВКЕ РАЗОГРЕТЬ 1 МИН, БУДУТ, КАК СВЕЖИЕ.
Наверх