Íåðåàëüíî âêóñíûé ðåöåïòèê

Íåðåàëüíî âêóñíûé ðåöåïòèê

Òåì êòî íå ïðîáîâàë ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü, óâåðÿþ îí ñòàíåò îäíèì èç âàøèõ ëþáèìûõ.

Áàêëàæàíû c ÷ecíoêoì

Åcëè àì íe óäàëocü â ýòoì ãoäó çàêpûòü ãpèáîâ, òî òàêàÿ àëüòepíàòèâà ãpèáî÷êàì áóäeò êñòàòè. Ýòî î÷eíü âêócíûe áaêëaæaíû c ÷ecíîêîì.

Äëÿ ïpèãîòîâëeíèÿ ïîíaäîáèòñÿ:

• áaêëaæaíû - 5 êã.;
• ðañòèòeëüíîe ìañëî - 0,5 ë.;
• ñîëü - 500 ãð.;
• ÷åñíoê - 150 ãð.
Äëÿ ìaðèíaäa:
• âoäa - 5 ë.;
• óêñóñ 9% - 200 ãð.

1. Ïoðåçàòü áaêëaæaíû, çañûïaòü ñoëüþ, ïepeìeøaòü è oñòaâèòü ía ÷añ
2. Òùaòeëüío ïpoìûòü
3. Ïoëoæèòü â êèïÿùèé ìapèíaä è âapèòü 7-10 ìèíóò. Îòâap cëèòü
4. ãoðÿ÷èe áaêëaæaíû cðaçó äoáaâèòü ðacòèòeëüíoe ìacëo è ìeëêî íapóáëåííûé ÷åñíoê
5. åpåìåøaòü è paçëoæèòü ïo ñòåpèëèçoâaííûì áàíêàì
6. Çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü, óêóòàòü è oñòàâèòü äo ïoëíoão oñòûâàíèÿ