Томатный сок...
Пожалуй это самый легкий рецепт.И даже начинающая хозюшка справится с ним на отлично.Магазинный сок тут вообще не сравним,так как готовлю его из натуральных,хорошо созревших домашних помидор.Самое важное собрать помидоры,и дать им пару дней полежать(желательно накрыв с верху)Затем хорошенько промываем,удаляем повреждения(если таковы имеются)И если вы счастливый обладатель соковыжималки(советской например),или же электрической соковыжималки(то всю основную работу без труда она выполнит за вас)А вам только остается проварить сок(с момента закипания минут 15-20,снимая пенку сверху)И закатать.Я сок не солю,не добавляю сахар, сладкий перец, черный молотый.Практически все можно добавить зимой.Очень вкусный томатный сок получается из розовых помидор,и учтите что не все сорта подходят для хорошего сока.Так как большинство помидор водянистые иногда я поступаю следующим образом,кипячу томат 10 минут,переливаю его в эмалированную кастрюлю,даю полностью остыть.Оставляю на ночь.За ночь томатный густой сок оседает в низ,а сверху будет водичка,ее убираю аккуратно половником,кипячу 5 минут,и закатываю!!!
Такой сок закатываю в разные баночки по объёму от 0,5 л-до 5-л,для любых моментов.И самое главное я томатный сок никогда не стерилизую,очень часто встречаю такие рецепты,но это точно лишнее!!!!!Примерный выход с 5 кг помидор-5 литров сока(но это +-)
Приятного аппетита!!!!
Автор: Марина Гармаш
#ШустрыйПовар@vtarelke_com
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Интим Североуральск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Североуральск с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Североуральск кому за 50
Сайт знакомств Североуральск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Североуральск для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Североуральск с девушками бесплатно
Сайт знакомств Североуральск бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 576 363 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Божественный тортик
Лучшие публикации