Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Треугольники ( эчпочмаки). Татарское национальное блюдо. Не судите строго- вторая проба приготовления Как жалко, что не передать по фото аромат, который источают треугольники по время готовки

Итак, дубль 2 Долго думала, каким же рецептом поделиться. Я не профессионал, но экспериментирую с удовольствием и стараюсь всегда приготовить что-то новое, вкусное, по проверенному временем рецептом ! Для меня треугольники- ностальгия по детству. Спасибо маме и бабушке за рецепт
Треугольники
На тесто:
1 пакетик дрожжей размешать в 0,5 ст кипяч.теплой воды
Молоко ( теплое, но не горячее) - 1 ст.
Соль- 1 ч.л.
Песок- 1 ч.л.
Яйцо- 1шт.
2ст.ложки раст масла
Мука ( сколько возьмет) -примерно 4-5ст.
Замешиваем. Тесто должно быть мягким и жирным. Закрываем крышкой, накрываем полотенцем и час дадим отдохнуть.
Тем временем готовим начинку.
Для начинки:
Картофель и мясо берем в равном кол-ве ( кол-во на глаз)
Мясо ( у меня говядина) нарезать мелкими кубиками (примерно 1-1,5см; желательно, мясо с жирком для сочности )
Картошку так же мелко нарезать кубиками
2-3репч лука мелко нарезать
Все смешать , добавить соль- перец молотый по вкусу
Тесто раскатать не очень тонко, разделить на кружочки размером с кофейное блюдце, положить начинку ( около 1ст.ложки) на серединку (+ кусочек слив масла добавить в каждый треугольник для сочности) и защепить в виде равнобедренного треугольника, оставив в середине небольшую дырочку.
Противень смазать раст маслом, выложить треугольники.
Сначала готовим 30 мин , при 180'.
Затем вытаскиваем из духовки и смазываем каждый треугольник яйцом (тогда треугольники получатся красиво румяные) , и не забываем влить по 2-4 ч.л. в каждый треугольник мясного или куриного бульона. Ставим обратно в духовку.
Итого треугольники пекутся 45мин.
Подавать с горячим куриным бульоном!
Приятного аппетита Балуйте любимых!
Всем солнечной весны

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id22833274|@costadorada]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Треугольники ( эчпочмаки). Татарское национальное блюдо. Не судите строго- вторая проба ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится83
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вита Вита
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Елена Елена
Комментарий скрыт
Михаил Михаил
Михаил Михаил
Михаил Михаил
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Иогаче с телефонами и фото Знакомства в Иогаче для взрослых без регистрации Знакомства в Иогаче для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Иогаче с девушками без регистрации Знакомства в Иогаче кому за 35 бесплатно Знакомства в Иогаче с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства для интима в Иогаче
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно