Облегченный вариант чизкейка без выпечки
Творожные десерты без выпечки у меня язык не поворачивается называть чизкейками,но раз уж так повелось,пусть заголовок гласит всем известное название.По текстуре и вкусу больше напоминает суфле(пузырьки на фото подтверждают воздушность).
Эта версия десерта является облегченной и ввиду количества калорий,и ввиду сложности приготовления.Отлично подходит для летнего времени года,когда ничего не хочется из-за жары,но все-таки желание сладких эндорфинов тихо скребет где-то внутри)))К тому же таким тортиком не стыдно встретить гостей в любое время года!
Потребуется:
200гр. обезжиренного творога;
2 стакана(450-500мл.)молока(прекрасно подходит ряженка и кефир!);
2 крупных банана;
подсластитель(сахар,стевия,мёд-мне хватило 2 ст.л.с горкой-чуть сладкий вариант);
ваниль или ванилин;
25гр. желатина;
ягоды или фрукты как ароматное дополнение;
100мл.ягодного или фруктового сока для заливки фруктов и ягод;
5-10гр.желатина(или заменить сок и желатин готовым желе быстрого приготовления).
160 гр.сахарного печенья (или упаковка цельзерновых хлебцев без добавок );
30гр. сливочного масла или 30мл. ледяного молока для основы.
Приготовление:
Основа-
измельчите в блендере(мясорубке,скалкой и т.п. известным вам способом) хлебцы или печенье в крошку.Растопите масло или используйте ледяное молоко,смешайте его с крошкой распределите равномерным слоем по дну используемой для десерта формы.160 гр. хватает для достаточно тонкого коржа основы.Уберите форму с основой в морозильную камеру.
Для главной части десерта-
залейте 25гр.желатина 150мл.молока и нагреть в микроволновке или на плите до растворения желатина(не нагревать до кипения!).Отставить остужать.
Молоко,бананы,творог,подсластитель,ваниль тщательно измельчить и взбить блендером до образования легкой пенки,затем влить к массе подостывший желатин и еще раз тщательно перемешать(ничто вам не мешает добавить на этом этапе кусочки фруктов,ягод,шоколад или немного крупной крошки,например,шоколадного печенья в начинку,если вас не пугают калории).Вылить творожную смесь на подмерзшую основу и убрать в холодильник или морозилку для застывания.
Оформление верха торта-
5-10 гр. желатина залить соком и нагреть в микроволновке до растворения гранул желатина(не доводить до кипения).Остудить до комнатной температуры.
Фрукты и ягоды красиво нарезать для оформления. Разложить на уже схватившееся молочное желе. Аккуратно залить цветным желе. Убрать до застывания.
Хранить до подачи в холоде!
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id17366591|@id17366591]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 людей, которые сделали мир лучше
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Знакомства в Вазюке без регистрации бесплатно
Секс в Вазюке
Знакомства в Вазюке для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Вазюке с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Вазюке с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Вазюке с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн в Вазюке для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 706 888 человек
Следующая запись: Салат из овощей, рисовой лапши, с лёгкой заправкой. Продукты Капуста красная - 30 г. Перец ...
Лучшие публикации