Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром
На 6 порций
Время приготовления : около 2,5 часов
Для теста :
яйца – 3 шт
мука пшеничная – 3 ст л
шпинат – 250 гр
по щепотке соли и молотого перца
Для начинки:
сыр филадельфия - 350 гр
копчёная форель -150 гр
свежий укроп - 1 ст л ( измельчить )
свежемолотый чёрный перец- по вкусу
Разогреть духовку до 190°С. Форму размером 22*30 см застелить пергаментом.
Шпинат промыть и опустить на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой , воду слить , а шпинат хорошенько отжать .
Отделить белки от желтков. В блендере измельчить шпинат , добавить желтки , соль перец и муку . Смешать все до однородной массы. Отдельно взбить в пышную пену белки и осторожно вмешать их в зелёную массу. Выложить тесто на противень слоем в 1 см , разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 12-15 минут. Достать основу для рулета из духовки . На стол положить новый лист пергамента , а на него испеченную основу верхней поверхностью вниз (чтобы после скручивания основы в рулет, поверхность была красивой и ровной). Снять старый лист пергамента и завернуть основу вместе с новым листом пергамента в рулет . Затем положить остывать. Когда рулет немного остынет , развернуть его и равномерно распределить по всей поверхности основы филадельфию смешанную с укропом , сверху положить тонко нарезанную форель . Свернуть в плотный рулет , завернуть его в пергамент и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Готовый рулет разрезать на кусочки и подать к столу в качестве закуски . Приятного аппетита !
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id78108016|@likastasty]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Сайт знакомств Болонья бесплатно
Сайт знакомств Болонья с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Болонья кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Болонья с девушками бесплатно
Сайт знакомств Болонья для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Болонья для взрослых бесплатно
Секс Болонья без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 865 860 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Закуска "Грибочки-боровички"
Лучшие публикации