Фокачча с чесноком и укропом
Для приготовления понадобится:
вода тёплая - 1,5 стакана
сахарный песок - 1 стол ложка
сухие дрожжи - 7 гр
соль - 2 чайные ложки
мука - 3,5 стакана +/-
оливковое масло - 2 стол ложки
сливочное масло - 30 гр
чеснок - 5 зубчиков
зелень укропа - средний пучок
Из такого количества теста у меня получилось 2 фокаччи
В тёплую воду добавить сахарный песок и дрожжи, перемешать и отставить в сторону минут на 15-20 чтобы дрожжи немного забродили
Далее добавляем в воду, соль, оливковое масло и небольшими порциями всыпаем просеянную муку (обязательно просеянную муку, чтобы фокачча была более воздушная) и замешиваем тесто
Перекладываем тесто в миску, накрываем влажным полотенцем или пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа
Когда тесто поднимется, разделить его на равные части и распределяем его по форме покрытой пекарской бумагой в виде овальной лепёшки и пальцем или карандашом сделать углубления по всей фокачче
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке
Сливочное масло растопить, немного остудить и перемешать с натёртым чесноком
Зелень укропа мелко нарезать
Смазать полностью всю фокаччу растопленным сливочным маслом с чесноком, посыпать нарезанным укропом и солю и оставить постоять минут на 15-20,чтобы тесто слегка поднялось
Выпекать фокаччу в разогретой духовке при температуре 180 гр, минут 20-25 до румяного цвета
Готовую, румяную фокаччу достаём из духовки, накрываем полотенцем, даём постоять несколько минут и подаём к столу
Приятного аппетита!!
Автор: [id58258787|@id58258787]
Источник:
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Секс Маскаль бесплатно
Знакомства Маскаль с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Маскаль кому за 45 бесплатно
Знакомства Маскаль с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Маскаль для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Маскаль без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн Маскаль для взрослых без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 661 826 человек
Следующая запись: Традиционный американский пирог из тыквы
Лучшие публикации