"НАПОЛЕОН"
Очень много рецептов "Наполеона" готовила, но этим пользуюсь уже 10 лет, он очень - очень вкусный!!!!!
Из этого количества ингредиентов получается огромный торт около 2-2,5 кг
"Наполеон" популярный и традиционный торт. Его придумали московские повара в начале 20 столетия, к годовщине победы русской армии над армией Наполеона. Так, он прижился и стал любимым лакомством.
Ингредиенты:
Для теста:
400 гр маргарина
5 ст. муки
2-3 ст.л. сметаны(можно заменить на домашний кефир)
2 ст.л уксуса 9%
0,5 ст сахара
0,5 ст. воды
1 яйцо
немного соли, соды(по щепоточке)
Способ приготовления:
Все ингридиенты замесить, постепенно добавляя воду. Разделить на равные части, (у меня их 12-13 ). Поставить в холодильник на 2 часа. Иногда замешиваю и оставляю на ночь. После чего достаю по одному из холодильника и раскатываю тоненько.(подсыпав на стол муку) Пеку до румяности. Затем готовим крем.
Для крема:
2 л молока
5-6 яиц
2 ст. сахара
5-6 ст.л муки
ванилин или ванильный сахар.
100 гр сливочного масла(добавляю очень редко)
1) Яйца растираю с сахаром,добавляю ванилин.
2) Добавляю муку.
3) Немного молока (размешиваю,чтобы не было комочков)
4) Затем добавляю всё молоко, ставлю на медленный огонь, всё время помешивая.В самом конце сливочное масло,можно потом крем взбить блендером,в самом конце)
5) Горячим кремом перемазываю коржи!!!!!Один или два коржа оставляю на обсыпку.Можно украсить сверху шоколадом,зефиром или же мармеладом(все по желанию)
Приятного чаепития!
Автор: Марина Гармаш
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств в Татарске без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Татарске для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Татарске для серьезных отношений и брака без регистрации
Секс знакомства в Татарске бесплатно
Сайт знакомств в Татарске кому за 45
Сайт знакомств в Татарске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Татарске с девушками с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 870 197 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриные шашлычки с маринованным перцем. И вроде весна.. А погода не радует. И везде говорят о ...
Лучшие публикации