Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Огуречные роллы и "пеньки"

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Креветки — 50 г
Укроп — 1 пучок
Лосось (соленый, нарезка) — 50 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Если у вас короткие огурцы, то можно сделать «пеньки», если длинные, то роллы. Длинный огурец при помощи овощечистки нарезать на тонкие полосы.
2. Короткий огурец нарезать «пеньками» высотой чуть больше сантиметра.
3. При помощи чайной ложки сделать в «пеньке» лунку.
4. Креветки (в моем случае это мелкие «коктейльные» креветки) положить в соленую кипящую воду, снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой. Через 5 минут откинуть креветки на дуршлаг.
5. Укроп мелко порубить.
6. Смешать творожный сыр с укропом.
7. Остывшие креветки порубить, добавить в сыр, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
8. На огуречную полосу положить полоску соленого лосося или семги и шарик, примерно с чайную ложку с верхом сыра.
9. Из сыра скатать шарики, примерно с чайную ложку, и положить в лунку на «пенек», украсить креветкой.
10. Готово.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 33 отзыва
Нравится33
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх