Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Постный густой суп с чечевицей, булгуром, томатами и красным сладким перцем

Для приготовления данного постного густого супа лучше использовать красную чечевицу. Этот сорт чечевицы не требует предварительного замачивания в воде и разваривается до пюреобразного состояния буквально за 15 минут.

Нам понадобятся (на 2-х литровую кастрюлю):

- 100 гр булгура
- 100 гр чечевицы
- 1 сладкий красный перец
- 5-6 консервированных помидоров в собственном соку
- 3 ст.л. томатного сока
- 1 луковица
- кинза и укроп
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль, черный молотый перец
- щепотка приправы "хмели-сунели" (можно не добавлять)

Чечевицу и булгур переберите и промойте в холодной воде. Положите в кипящую воду и варите под крышкой на среднем огне около 20 минут.
Красный сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и белые перегородки, нарежьте перец кубиками.
С консервированных помидоров удалите кожицу и натрите мякоть на крупной терке.
Чеснок раздавите ножом, зелень мелко нарежьте.
Лук нарежьте кубиками.
Обжарьте лук и перец на растительном масле до мягкости. Не зажаривайте! Добавьте к луку и перцу помидоры и томатный сок. Перемешайте и тушите около 3-х минут на медленном огне, периодически помешивая.
Переложите тушеные в томате овощи в кастрюлю с чечевицей и булгуром, добавьте раздавленный чеснок. Посолите по вкусу, добавьте специи и зелень и варите еще около 5 минут. Выключите огонь, дайте супу постоять под крышкой 15-20 минут и подавайте.

Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Автор: [id9938688|Ната Киселева]
Постный густой суп с чечевицей, булгуром, томатами и красным сладким перцем.Для приготовления ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 59 отзывов
Нравится56
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Luci /Люси/ 268 Ур. Luci /Люси/ 268 Ур.
Делаю такой суп, но без булгура. Все едят с удовольствием.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: Сочники

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим Нашвилл без регистрации Сайт знакомств Нашвилл с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Нашвилл с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств Нашвилл с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Нашвилл для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Нашвилл без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств Нашвилл для взрослых без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно