Рецепты от наших участников
Пастрома из индейки...
Автор: Марина Гармаш
Пастрома из индейки
Предлагаю приготовить замечательное блюдо из индейки,которое можно смело подать к столу и в будни, и в праздники.Прекрасное сочетание ароматов и специй.Рекомендую готовить это блюдо с вечера!!!
Ингредиенты:
грудка индейки(2 шт)- 1 кг
Для рассола:
соль-2 ст.л
вода-1 л
Для обмазки:
мед-2 ч.л(брала лавандовый)
чеснок-2 зубчика
горчица-1 ч.л
приправа для мяса(шашлыка)-1,5 ст.л
растительное масло-2 ст.л
Способ приготовления:
-Растворите соль в воде,положите филе(без кожи)на 2 часа в рассол.Затем слейте воду и просушите бумажным полотенцем.
-Приготовьте смесь для смазки мяса.Чеснок измельчите и соедините с медом,горчицей,специями и растительным маслом
-Разогрейте духовку(я поставила на самую высокую температуру 240*)
-Смажьте грудку специями,скрутите(если это возможно рулетом),и перетяните шпагатом
-Поместите грудку в форму для запекания,и отправьте в духовку на 25 минут.Так как грудка индейки у меня домашняя, я готовила 30 минут.За это время духовку не открывать!!!Оставить остывать в духовке на ночь.Утром прямо в форме,сверху прикрыв фольгой уберите в холодильник на пару часов.Это же блюдо можно готовить используя куриную грудку
-Грудка получается нежная,сочная и очень ароматная используйте ее для мясной нарезки,салатов и бутербродов
Приятного аппетита!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар
/
Рецепты от наших участников
Шустрый Повар
Рейтинг записи:
5,5
- 38 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 967 449 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Лучшие публикации