Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé ñ ãðèáàìè è òîìàòàìè

Êàðòîôåëü çàïå÷åííûé ñ ãðèáàìè è òîìàòàìè

Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëü —1êã.
Îñòðûé ïåðåö — ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî —2ñò.ë.
Øàìïèíüîíû —300ã.
Ïîìèäîðû ÷åððè — 8øò.
Ëóê ðåï÷àòûé —1øò.
×åñíîê — 3 çóá÷èêà
Ñîëü ìîðñêàÿ
Óêðîï

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è ïîðåçàòü. Äîáàâèòü ñîëü è îñòðûé ïåðåö, ïåðåìåøàòü. Ðàçîãðåòü íà ñêîâîðîäå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðèòü íà ñèëüíîì îãíå, âðåìåíàìè ïîìåøèâàÿ, äî ïîëóãîòîâíîñòè.
2. Âûëîæèòü îáæàðåííûé êàðòîôåëü â îãíåóïîðíóþ ôîðìó.
3.Íà îñòàâøåìñÿ â ñêîâîðîäå ìàñëå îáæàðèòü ëóê, ÷åñíîê è ãðèáû.
4.Ïîìèäîðó ïîðåçàòü ïîïîëàì è äîáàâèòü ê ãðèáàì ñ ëóêîì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü óêðîï.
5.Êàê òîëüêî îâîùè äàäóò ñîê ïåðåëîæèòü èõ ê êàðòîôåëþ è ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ íà 20 ìèíóò â äóõîâêó ïðè 200*
6.Êàðòîôåëü ãîòîâ, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ