Кефирное желе
Состав:
кефир – 1,5 л
жидкий мед – 3 ст. л.
желатин – 40 г
вишневый сироп – 4 ст. л.
тертая лимонная цедра – 1 ст. л.
сметана – 200 г
ванилин – 1 ч. л.
Приготовление:
Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.
Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать.
Влить мед и взбить смесь венчиком.
Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения.
Дать остыть и влить в кефирную смесь.
Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать.
Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить в нее вишневый сироп.
Тщательно взбить до получения однородного насыщенного цвета.
Влить в прямоугольную форму тонким слоем белую кефирную смесь, поставить на 15 мин. в холодильник.
Вынуть форму с застывшим желе, влить сверху розовую смесь и вернуть в холодильник.
Таким образом заполнить форму белыми и розовыми слоями, ставя каждый раз в холодильник на 10–15 мин.
Дать полностью застыть в холодильнике, еще 1 час.
Перед подачей к столу перевернуть желе на тарелку и нарезать ломтиками.
Можно украсить свежими ягодами, орехами или цукатами.
100 гр. готового десерта содержат:
86 ккал
белки – 5,2 гр.
жиры – 2,6 гр.
углеводы – 10,4 гр.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Сайт знакомств в Ломовке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ломовке для взрослых
Сайт знакомств в Ломовке для серьезных отношений
Сайт знакомств в Ломовке с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Ломовке с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ломовке с девушками
Секс знакомства в Ломовке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 700 029 человек
Следующая запись: Зеленый салат с моцареллой и грецкими орехами
Лучшие публикации