Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
колбаса вареная (хорошего качества) - 150-200 г;
картофель - 2-3 шт.;
огурцы свежие - 3-4 шт.;
яйца - 3-4 шт.;
зелень укропа, лука - по 0,5 пучка;
сметана 15% - 3 ст. л.;
майонез 30% - 1-2 ст. л.;
кефир 1 % - 1 литр;
кефир 2,5 % - 0,5 литра;
соль, сок лимона - по вкусу;
сахар - 1-2 ч. л.;
вода очищенная или минеральная - 0,5-0,7 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками в большую кастрюлю. Также порезать и колбасу.Сюда же добавить порезанные мелкими кубиками свежие огурцы и измельченный укроп. Лук зеленый мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Также порезать (небольшими кубиками) отварные вкрутую яйца, добавить в кастрюлю вместе со сметаной и майонезом. 

Все хорошенько перемешать.Далее влить в кастрюлю кефир 1% и кефир 2,5%, перемешать. Долить водой (консистенцию супа определяйте по своему усмотрению). Окрошку посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Поместить вкуснейшую окрошку на кефире с колбасой в холодильник на 2-3 часа. Разлить по тарелкам и подать к столу на радость Вашим близким.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 73 отзыва
Нравится63
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Надежда Надежда
На домашнем квасе, окрошка супер, всё остальное - пародия.
Свет Лана Свет Лана
как это можно есть? не понимаю, бе
Tihon Tihon
Окрошка - это квас! Всё остальное - холодные супы, в данном случае - молочный.
Инна Инна
... окрошки лучше, чем на тане или айране нет!!!)) попробуйте...
Oksi Oksi
я тоже не понимаю это блюдо
Светлана Светлана
Чтобы понимать, надо пробовать. Особенно хороша эта окрошка в жару. Делаю без картошки и майонеза.Много мяса (не колбаса), яиц, зелени, редиска. Жирный холодный кефир разбавляется минералкой.Квас, даже домашний делается на хлебе, который пекут неизвестно из чего.Про магазинный квас даже сказать нечего, кроме того, что это вода, разбавленная Ешками.
Marlen Marlen
Ммммм вкусно
Рая Рая
Комментарий скрыт
Таня Таня
Комментарий скрыт
Наверх