Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников

Сало"Ароматное"

Автор:Марина Гармаш

Сало приготовленное по моему рецепту действительно 

получается"Ароматным",специи которые вы не любите можете 

смело заменить на свои любимые. 

Ингредиенты: 

сало(с мясной прослойкой)-800 гр 

соль морская-6 ст.л 

чеснок -2 головки(измельчить) 

лавровый лист- 3шт(поломать) 

душистый перец(в зернах)-1 ч.л 

кумин(зира,или пряный тмин) -2 ч.л 

кориандр(в зернах) - 2 ч.л 

зерна горчицы - 2 ч.л 

Приготовление: 

-сало промыть в холодной воде,обсушить в бумажном полотенце. 

-нарезать на удобные кусочки(я нарезала 3 равных кусочка) 

-все специи смешать,и хорошенько натереть сало в специи(со 

всех сторон) 

-дно кастрюли посыпать солью(со специями на нее уложить 

сало), 

посыпать сверху оставшейся солью со специями. 

-отправить в холодильник на 4 дня,затем каждый кусочек 

обвернуть в фольгу,или пергамент, и отправить в морозилку на 

сутки. 

-сало готово,в морозилке можно его и хранить 

Приятного аппетита!!! 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Сало
Рейтинг записи:
6,0 - 52 отзыва
Нравится52
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх