Булочки Cinnabon.
Время приготовления: 60 минут + расстойка
Порций: на 9-10 шт.
Вам потребуется:
2 стакана муки(250-280г)
100 мл молока
7 г сухих дрожжей
30 г сахара
35 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
100 г сахара
1 ст.л корицы
40 г сливочного масла
Для глазури:
100 г сливочного сыра(филадельфия,альметте)
молоко
сахарная пудра
Как готовить:
1. Немного молока комнатной температуры смешать с 1 ч.л сахара,дрожжами и 1 ч.л муки,оставить на 10 минут.
В комбайне(или миксером) взбить яйцо,добавить молоко,сахар,масло и опару,хорошо перемешать. Добавлять муку,пока тесто не будет мягким,немного липким. Вымесить руками или специальной насадкой. Тесто должно быть мягкое,не липнущее к рукам,обычно хватает 5-7 минут.
Оставить подниматься около часа.
2. Для начинки:
Масло можно совсем чуть чуть подтопить,чтобы легче перемешивалось.Смешать с сахаром и корицей.
3. Тесто раскатать в прямоугольник,смазать маслом с корицей и свернуть в рулет. Разрезать на нужное количество частей.
Уложить в форму и оставить на минут 40.
4. Выпекать минут 30-40 до зарумянивайся при 160 гр минут 15 и при 200 оставшееся время.
5. Для глазури:
Сыр размешать венчиком,добавлять молоко,пока глазурь не будет достаточно жидкой.Добавить сахарную пудру,перемешать. полить слегка остывшие булочки и можно подавать)
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Карачаевске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске для взрослых
Сайт знакомств в Карачаевске для серьезных отношений
Сайт знакомств в Карачаевске с девушками
Сайт знакомств в Карачаевске с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске с мужчинами бесплатно
Интим в Карачаевске без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 823 131 человек
Следующая запись: Говядина с брокколи по-китайски.
Лучшие публикации