Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Закусочный рулет с красной рыбой

для теста:
4 яйца 
2 ст. ложки муки 
2 ст. ложки крахмала 
100 г кефира
0,5 ч. ложки разрыхлителя
соль,перец 
зелень

для начинки:
10-12 штук маслин без косточки 
200 г плавленного сыра Виола в пластинах (у меня обычно уходит 10-12 пластин сыра) 
300 г нарезки красной рыбы (у меня форель с/сол) 

Яйца взбить миксером 2 минуты, смешать с мукой, крахмалом и кефиром, добавить соль,перец по вкусу. Немного теста отлить в чашку и смешать с мелко порезанной зеленью. Остальное тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чайной ложкой выложить смесь теста с зеленью в произвольном порядке на тесто, которое мы уже вылили на противень так, чтобы получились красивые разводы. Только не надо делать разводы зубочисткой, иначе поверхность рулета потрескается! 

Нарезать маслины кружочками, разложить на тесто тоже в произвольном порядке, как вам нравится и запекать 7-10 мин при 180-200 градусов. 
С противня готовое тесто опрокинуть на чистое полотенце, снять бумагу. Сверху окажется нижняя часть, верхняя сторона - это лицевая, на ней должны быть маслины и разводы из зелени, а нижняя- та, на которую мы будем выкладывать начинку, она будет белая. Сразу же свернуть рулетом так, чтобы нижняя сторона оказалась внутри. Дать рулету немного остыть, не больше 5 минут. Затем снова его развернуть, уложить пластины плавленного сыра довольно плотно, впритык друг к другу, чтоб не оставалось пустот, поверх выложить тонко нарезанное филе рыбы, побрызгать лимоном, снова свернуть рулет и отправить в холодильник на 2 часа.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Закусочный рулет с красной рыбой.для теста:4 яйца 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки крахмала 100 г ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 76 отзывов
Нравится74
Поделитесь записью с друзьями
Айка Айка
Татьяна Татьяна
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Айдырбаке с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Айдырбаке бесплатно Сайт знакомств в Айдырбаке для брака бесплатно Сайт знакомств в Айдырбаке с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Айдырбаке с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Айдырбаке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Айдырбаке бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно