Заправка для борща, всегда выручит
Ингредиенты на 2 литра заправки:
1 кг свеклы
350 г моркови
350 г репчатого лука
350 г помидор
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
40 мл 9% уксуса
70 мл растительного масла.
Приготовление заправки
Приготовьте большую кастрюлю объемом не менее 4,5 литров. Лук почистите, помойте и нарежьте кубиками. Свеклу помойте, почистите и натрите на крупной терке. Положите в кастрюлю к луку. Морковку помойте, почистите, натрите на крупной терке и тоже положите в кастрюлю к свекле и луку. Помидоры помойте, удалите плодоножку и вырежьте белую серединку, порежьте дольками и положите в кастрюлю к другим овощам. Добавьте соль, сахар, уксус и масло в овощи и все аккуратно перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на небольшой огонь. Когда овощи дадут сок, огонь прибавьте и варите 25 минут после закипания. Горячую заправку разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Или воспользуйтесь банками с закручивающимися крышками, их так же надо стерилизовать, разложить в них заправку, а потом просто закрутить крышки. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом и дайте остыть в течение суток. Переверните в нормальное положение и поставьте свекольную заправку для борща на хранение до зимы в прохладное темное место. Приятного аппетита!
Автор: Юлия Косаревская
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Интим Ульский
Знакомства Ульский с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Ульский с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Ульский с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Ульский для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Ульский без регистрации бесплатно
Знакомства Ульский бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 006 561 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рождественские имбирные пряники. Ингредиенты: Сливочное масло - 115 гр. Сахар - 65 гр. Мёд - 155 ...
Лучшие публикации