Морковный рулет с маскарпоне.
Рулет - это нечто, такой ароматный, нежный. Ну и конечно, маскарпоне всё делает вкуснее, обожаю этот сыр)
Вам потребуется:
3 яйца
2 средних морковки
100 гр сахара
100 гр муки
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбирной пудры
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
ванилин
для крема:
170 мл жирных сливок
250 гр маскарпоне
100 гр сахарной пудры
Как готовить:
1. Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером до увеличения в объеме (в два раза) и пока масса не посветлеет. Добавить подсолнечное масло и снова взбить буквально минуту.
Морковку очистить и натереть на мелкой терке, добавить в яичную смесь, хорошо перемешать лопаткой. Муку, корицу, соль, разрыхлитель, имбирь смешать вместе и просеять через сито в жидкую смесь, перемешать до однородности.
2. Противень застелить пергаментом и ровным слоем распределить в нем тесто. Выпекать 15 минут при температуре 180 С.
3. На квадратное влажное полотенце выложить готовый корж пергаментом кверху и аккуратно удалить бумагу. Сразу же при помощи полотенца закрутить корж в рулет и в таком виде дать остыть.
4. Приготовить крем. Холодные сливки взбить миксером до густоты. Маскарпоне комнатной температуры хорошо растереть с сахарной пудрой, добавить в сливки и перемешать до однородной массы.
5. Полностью остывший корж аккуратно развернуть, равномерно смазать кремом и плотно свернуть назад. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Yulia Litvin
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 1 фотографию
10 распространенных ошибок в разговорной речи
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Получи подборку мнемонических стихов, которые помогут тебе не допускать распространенных ошибок в разговорной речи.
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я ...
Сайт секс знакомств Толон (Бахсытского наслега) без регистрации
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега) с мужчинами
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега) для серьезных отношений
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега) с девушками
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега) с женщинами бесплатно
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега) для взрослых
Сайт знакомств Толон (Бахсытского наслега)
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 831 979 человек
Следующая запись: Как приготовить настоящую пиццу в домашних условиях? (на примере классической Маргариты). После ...
Лучшие публикации