Рецепты от наших участников
Песочный пирог с черникой и безе
Автор: Вера Шемякина
Универсальный пирог, который можно готовить с любой ягодой. Для любителей сладкого с черникой, как у меня, или малиной, или клубникой. Для любителей кисленького я бы положила бруснику, клюкву или черную смородину.
Ингредиенты:
мука 200 гр
сливочное масло 100 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 3 шт
сахар примерно 220 гр
крахмал 1 ст. ложка
ягода свежая или замороженная 200-300 гр
Приготовление:
Муку с разрыхлителем перетереть с маслом в крошку. Отделить желтки от белкой, Желтки растереть с 25 гр
сахара и добавить к мучной смеси, замесить тесто. Тесто выложить в форму, сформировать бортики. Поставить выпекать в духовку при 180 гр на 10 минут. Можно выложить на тесто бумагу для выпечки и сухую фасоль или горох, чтобы тесто не поднялось при выпечке (я не делала).
Пока тесто печется, смешиваем ягоду (если замороженная, предварительно разморозить) с сахаром (сахар здесь кладется в зависимости от кислоты ягоды). я добавила 75 гр сахара. И взбить до пиком 3 белка с 120 гр сахара.
Тесто вынуть из духовки, выложить ягоды на корж, посыпать крахмалом, покрыть белками. Поставить в духовку еще на 10-15 минут, пока белки не зарумянятся. Затем духовку выключить и оставить пирог до остывания в духовке.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар
/
Рецепты от наших участников
Шустрый Повар

Рейтинг записи:
6,0
- 58 отзывов
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Борисоглебском
Знакомства в Борисоглебском без регистрации
Знакомства в Борисоглебском для брака
Знакомства в Борисоглебском с номерами телефонов
Знакомства в Борисоглебском с взрослыми женщинами бесплатно
Знакомства в Борисоглебском с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Борисоглебском без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 883 496 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации